2024年7月16日
7月6-7日 24回目の新薬膳をしました 梅干しのスープ 作り方=①昆布、無添加出汁パックで濃いめの出しを取り、ゼラチンを少々入れて冷やす ②梅干しの種を取り、実に昆布出汁を少々入れてミキサ […]
2024年7月1日
久々の鍼灸に関する文です、宣伝になりますが 体調がすぐれない方で病院に行く前に誰かに相談したい方は、私までお電話ください 09098587103 です、(相談は無料です) ①病院の何科に行けば良いか、②鍼やお灸マッサ […]
2024年7月1日
7月は、雨による悪影響が起こりうる可能性があります 今は(7月初め)金銭•物流が安定していますので、この状況を大切にすべきです 気の迷いや障害、困難をすり抜けたご褒美だと思ってください、 ただ 中旬から後半は人同士の関 […]
2024年6月29日
料理教室、6月のワインは イタリア•ヴェネト州のスプマンテ(発泡酒のイタリア語)、「ZERO」です 色=薄い琥珀色、アワは細かくゆっくりとグラス内のいろいろな箇所から昇っていく 香=総体的にあまりしない、瓶によって […]
2024年6月1日
6月は、堅実(ゆっくりと良い方向に向かっている)な気の流れでしょう 良くない流れを回避しました、それは5月頃の 不平不満をわめく事なく、選択を誤る事なく、変な仲間に入る事がなかったからです 植物達は、静かに確実な […]
2024年5月31日
5月のワインは、フランス•北コートデユローヌ ヴィオニエ(Viognier)100% 2022年度の白ワインです 色=薄い琥珀色、輝きはある、天然グリセリンは少し、樽を使っているにしてもまだ若いのでそれほど出て […]
2024年5月28日
パエリアがメインの友人との食事会での料理詳細です 「おひたし風の大根」材料=•大根•梅干し•昆布だし(北海道広尾昆布)•無添加カツオ出汁パック•レモン汁•塩、醤油少々 作り方=①大根を4−５cmの長さで(今回は４切れ) […]
2024年5月20日
私が2番目に好きな白ワインです。 ドメイヌ ド シュバリエ(Dmaine de chuvalier)2019年産 フランス、ボルドー地方グラーブ地区で作られるワインです ブドウ品種は、ソ−ヴィニオン•ブラン 色は薄 […]
2024年5月1日
5月、植物達は 花が咲き実をつけて、ぐんぐん成長する季節です、人の活動は「停滞」という感じでしょうか 先に進むために困難が待ち受けている訳ではなく、孤独に落ちいる訳でもありませんが (どうしようかなあ〜) と思う日々が多 […]
2024年4月27日
4月は、桜の季節なので強引にロゼにしました「Dearly beloved(最愛の人)2016年」カリフォルニアワインです、テスティング 色=オレンジがかったピンク 天然グリセリンは薄くある 輝きはある 香=瓶によって […]
