10月のワインは「BurgogneChardonny-ブルゴーニュシャルドネ」シャブリジェンヌという作り手、シャブリ地区にお家(兼醸造所)があります、シャブリ地区から外れた地区のシャルドネも使っているので、Chablis-シャブリは名乗れません、AOC(原産地呼称規制法)という法律があるからです。テスティングの結果、酸味·甘みのバランスが絶妙で酸化防止剤を全く感じないないナチュラルさもすばらしい! 

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