私が2番目に好きな白ワインです。 ドメイヌ ド シュバリエ(Dmaine de chuvalier)2019年産 フランス、ボルドー地方グラーブ地区で作られるワインです ブドウ品種は、ソ−ヴィニオン•ブラン 色は薄いコハク色、香はランを連想する品のある白い花のような、風味は、、、、もう少し熟成すると、口の中に宝石を散りばめたような、軽やかなメロディを散りばめたような 輝いている多種の色と音楽が 鼻孔から脳をくすぐる、あらゆる果実のエッセンス、そしてそれらが美しいハーモニーとなって至福の時間空間になります。 今回の2019年はそこまでの感動までは到達してませんが、期待できる海の広さを感じさせてくれました。 #飯坂由紀 #中目黒ワイン教室 #中目黒鍼灸 #中目黒占い
